Предпазни мерки

Първо, когато знаете, че ви предстои да ходите на гос­ти или на парти, хапнете малко още вкъщи.

За да не се поддадете на въздействието на алкохола, малко преди да седнете на трапезата, изяжте и изпийте:

♦  сладък чай с лимон и сандвич с масло и сирене;

♦  кафе със захар и сандвич с шунка или салам;

♦  сладък чай с лимон, в който е добавено малко масло.

Ако не успеете да си направите сандвич или чай, ще ви помогне една лъжичка прясно масло..

Ако не сте успели да хапнете, преди да пиете, следните съвети ще ви помогнат да се справите с лекото опиянение:

♦  предпочитайте сухите или полусухите вина;

♦  като мезе към силните алкохолни напитки идеално се съчетават сандвичи със сирене, месо и риба. Осо­бено подходящи са сандвичите с хайвер и лимоново резенче;

♦  не пийте ракия (водка, коняк, уиски) заедно с гази­рани напитки.

♦  „бъдете верни" на един вид питие и на другия ден няма да ви боли главата.

По-слабото алкохолно напиване можете да неутрализи­рате, като изпиете чаша мляко или какъвто и да е млечноки­сел продукт. Впрочем, по-добре ще е да постъпите като анг­личаните - да поемете мляко, преди да употребите алкохол.

Средства за бързо възстановяване на пострадали

Специално за привържениците на стила „клин клин из­бива", особено за онези, които на сутринта трябва да бъдат на работа и да изглеждат свежи, има няколко проверени средства.
Ето рецептите:

Напитка №1. Сипете олио в широка чашка и го разк­латете така, че да се образува ципица. Сложете 1 жълтък, 10-20 капки джин, наръсете сол, черен и червен пипер, раз­месете всичко това добре и го изпийте наведнъж.

Напитка №2. Сипете олио в широка чашка, разклате­те го така, че да се образува ципица, сложете 2 чаени лъ­жички пикантен доматен сос, 1 жълтък, наръсете сол, че­рен и червен пипер, добавете 10 капки коняк и 2-3 капки лимонов сок. Размесете сместа и я изпийте.

Напитка №3. Смесете 1 малка чашка водка (или друг твърд алкохол) с 2 яйца, 2 чаени лъжички захар, 2 лъжици кисело мляко, малко гъста сметана. Изпийте всичко това наведнъж. Несъмнено тези средства за реанимация са подходя­щи при екстремни случаи и се прилагат обикновено от „по-силната" половина на човечеството.
Процесът на възста­новяването на представителките на „слабия пол", които нямат мярка в пиенето, включва всичко изредено по-горе.